TITIKNOL.ID – Ingin menikmati sajian steak ayam di rumah tanpa repot saat buka puasa nanti? Anda wajib simak artikel ini.
Resep Steak Ayam ini hadir dengan cita rasa yang enak, lezat dan sehat.
Hidangan steak ayam ala hotel bintang lima ternyata murah meriah dan gampang dibuat sendiri di rumah!
Rasanya makin sempurna dengan tambahan saus barbeku dengan aroma khas rempah Indonesia.
Berikut bahan dan cara membuat Resep Steak Ayam sebagaimana dikutip www.dapurkobe.co.id:
BAHAN STEAK AYAM
1 potong dada ayam fillet (cuci bersih, beri perasan jeruk nipis)
1 sachet Saus Tiram Selera
150 ml air
Minyak goreng secukupnya
Wortel secukupnya (rebus)
Buncis secukupnya (rebus)
Kentang goreng secukupnya
BAHAN SAUS
8 sendok makan minyak goreng
2 siung bawang putih (cincang)
1/2 siung bawang bombay (cincang)
1 sachet Saus Tiram Selera
1 sendok makan lada putih
4 sendok makan saus tomat
Minyak wijen secukupnya
Air secukupnya
CARA MEMBUAT STEAK AYAM
1. Rendam ayam ke dalam campuran Saus Tiram Selera dan air. Diamkan selama 20 menit.
2. Panaskan teflon. Letakkan ayam dan bolak-balik sampai berwarna kecoklatan. Sisihkan.
3. Olesi ayam dengan sisa bumbu rendaman dan panggang selama 15 menit. Bolak-balik ayam supaya matang merata. Angkat Steak Ayam dan sisihkan.
CARA MEMBUAT SAUS
1. Tumis bawang putih, bawang bombay dan Saus Tiram Selera. Masukkan kecap manis, lada dan saus tomat. Tambahkan minyak wijen. Masak hingga harum.
2. Masukkan air. Aduk hingga rata, masak hingga mengental.
3. Sajikan Steak Ayam dengan saus barbeku, sayuran dan kentang goreng selagi hangat.(*)
Resep Steak Ayam Enak dan Sehat, Hidangan ala Hotel Bintang Lima Kini Hadir di Rumah
