TITIKNOL.ID – Punya stok ikan bawal di kulkas? Yuk bikin Resep Bawal Pesmol Pedas berikut ini.
Resep Bawal Pesmol Pedas ini merupakan kreasi ikan bawal masak pesmol yang gurih dan lezat rasanya.
Ikan bawal memiliki daging yang gurih dengan kandungan gizi yang cukup tinggi.
Kreasi ikan bawal pesmol ini bisa menjadi alternatif resep sehat dengan rasa yang menggoda.
Cara membuat olahan ikan bawal ini cukup mudah dan cocok disajikan sebagai menu buka puasa.
Berikut bahan dan cara membuat Resep Bawal Pesmol Pedas sebagaimana dikutip dari www.dapurkobe.co.id:
BAHAN
400 gram ikan bawal (bersihkan dan kerat-kerat)
1 buah jeruk nipis
Garam secukupnya
4 sendok makan minyak goreng
2 cm lengkuas (geprek)
3 lembar daun jeruk
1/2 sendok teh kunyit halus
150 ml air
Lada putih secukupnya
1 bungkus Kobe Bumbu Kalasan
1 sachet BonCabe level 15, rasa Original
CARA MEMBUAT
1. Cuci bersih ikan bawal. Kerat-kerat, beri perasan air jeruk nipis dan garam. Ratakan dan diamkan beberapa saat. Goreng hingga matang. Sisihkan.
2. Panaskan minyak goreng. Tumis lengkuas, daun jeruk dan kunyit hingga harum. Masukkan sisa bahan lainnya kecuali ikan. Masak hingga mendidih.
3. Masukkan ikan bawal. Masak hingga bumbu meresap dan air hampir asat.
4. Angkat dan siap disajikan.(*)
Resep Bawal Pesmol Pedas dan Gurih, Menu Buka Puasa yang Bikin Boros Nasi
