TITIKNOL.ID, BALIKPAPAN – Dunia kuliner di Kota Balikpapan, Kalimantan Timur selalu dinamis, selalu saja ada sajian minuman dan makanan yang terbaru dan berbeda.
Tren kuliner kekinian semakin diminati oleh berbagai kalangan, dari anak muda hingga orang dewasa.
Konsep ini menghadirkan aneka makanan dan minuman dengan suasana santai, mulai dari camilan hingga hidangan berat. Serta minuman favorit seperti kopi.
Di Balikpapan, ada satu tempat nongkrong yang menawarkan konsep unik dengan menggunakan truk sebagai tempat pelayanan bagi pelanggan.
King Kong Food Truck adalah nama usaha kuliner ini. Dengan menyajikan beragam menu makanan dan minuman serta menyediakan kursi dan meja portabel, King Kong Food Truck berhasil menarik perhatian masyarakat Balikpapan.
Berlokasi di kawasan Pantai Monpera, tempat ini memberikan pengalaman bersantap yang nyaman di bawah rindangnya pepohonan, menciptakan suasana yang teduh dan sejuk.
Faqih Arief Ramadhan, manajerial King Kong Food Truck mengungkapkan bahwa nama bisnis ini berasal dari sebuah celetukan spontan.
Sebenarnya sepele iseng-iseng sebelumnya bukan King Kong Food Truck namanya, sebelumnya pengen ambil nama dari bahasa Prancis yang berpindah cuma susah dipahami dengan orang.
“Terus yang kedua mau ganti Kopi Kah cuma terlalu Balikpapan banget. Terus ya sudah King Kong itu sepele saja celetupan-celetupan ‘kiki dan koko’ bahasanya seperti itu,” ujarnya.
Usaha kuliner ini terbilang baru di Balikpapan, karena baru beroperasi sekitar dua bulan.
“Dari 17 Januari 2025 kita star,” bebernya.
Meskipun masih tergolong pendatang baru, King Kong Food Truck selalu ramai dikunjungi. Terutama oleh kalangan muda yang ingin bersantai.
“Kita ambil pasar itu secara umum, kita nggak mau berfokus ke anak muda saja kaya family kita harus dapatkan juga, anak muda juga dapat, anak sekolah pun dapat. Pokoknya semua dapat lah, pengennya seperti itu,” kata Faqih.
Dengan beragam pilihan makanan dan minuman. Beberapa menu menjadi favorit pelanggan, terutama kopi dan hidangan berbahan mie.
“Untuk best seller menu kalau kopinya King Creamy, Lotus ada Peanut. Kalau untuk non-coffee ada Cookies, ada Matcha ada Salted Milo. Untuk makanannya kita paling best seller mie goreng, sama King Toast sama nasi gila juga,” terangnya.
King Kong Food Truck menawarkan 24 menu makanan dan minuman dengan harga yang cukup terjangkau.
Minuman kopi dan non-kopi dibanderol mulai Rp15 ribu hingga Rp25 ribu,
Sementara makanan dijual dengan kisaran harga Rp15 ribu hingga Rp35 ribu.
Tak hanya menyajikan makanan dan minuman, King Kong Food Truck juga memiliki merchandise berupa kaos yang dijual seharga Rp200 ribu.
Untuk jam operasional, di luar bulan Ramadan, King Kong Food Truck buka mulai pukul 16.00 hingga 00.00 Wita pada hari kerja (weekdays) dan pukul 16.00 hingga 01.00 Wita pada akhir pekan.
Sementara itu, selama Ramadan, mereka beroperasi dari pukul 16.00 hingga 03.00 Wita.
Faqih mengaku terkejut dengan antusiasme masyarakat Balikpapan terhadap bisnis ini.
“Luar biasa, Balikpapan luar biasa top, nggak ekspec seluar biasa ini,” ungkapnya.
Melihat tingginya minat pelanggan, ia pun berencana memperluas usahanya dengan membuka cabang baru di berbagai lokasi di Balikpapan. “Pasti ada, target kita 50 cabang,” tutupnya. (*)
