TITIKNOL.ID – Ingin menyajikan menu buka puasa istimewa dari olahan tahu? Resep Nugget Tahu Sosis bisa jadi pilihan yang tepat.
Resep Nugget Tahu Sosis ini menggunakan bahan-bahan yang lebih murah tapi juga bergizi.
Dikombinasikan dengan bahan-bahan lainnya seperti sayuran dan sosis membuat menu nugget tahu menjadi lebih enak.
Selain lembut, sajian satu ini juga memiliki aroma rempah semerbak dari lada putih.
Berikut bahan dan cara membuat Resep Nugget Tahu Sosis sebagaimana dikutip dari www.dapurkobe.co.id:
BAHAN
3 buah tahu putih ukuran sedang
1 batang daun bawang (iris tipis)
1 batang daun seledri (iris tipis)
1 buah wortel (parut halus)
3 buah sosis ayam (cincang halus)
Lada putih secukupnya
1 bungkus Kobe Tepung Serbaguna Special (75gr)
4 butir telur
Minyak goreng secukupnya (untuk menggoreng)
1 bungkus Kobe Breadcrumbs (270gr)
CARA MEMBUAT
1. Remas tahu hingga halus.
2. Campur dengan daun bawang, daun seledri dan wortel. Tambahkan sosis ayam, lada putih dan Kobe Tepung Serbaguna Special. Masukkan 3 butir telur. Aduk hingga adonan tercampur rata.
3. Tuang adonan ke dalam loyang yang sudah diolesi minyak. Kukus hingga matang.
4. Setelah dingin, potong kecil-kecil nuggetnya.
5. Kocok lepas 1 butir telur. Celupkan nugget ke dalam telur dan gulirkan ke Kobe Breadcrumbs hingga rata.
6. Goreng dalam minyak panas dengan api sedang hingga berwarna kuning kecokelatan. Tiriskan.
7. Nugget Tahu Sosis siap disajikan selagi hangat.(*)
Resep Nugget Tahu Sosis Enak dan Bergizi, Menu Buka Puasa Istimewa untuk Keluarga Tercinta
