TITIKNOL.ID – Mau sajian jamur yang istimewa untuk menu sahur nanti? Resep Cah Jamur Tahu ini bisa menjadi pilihan.
Hanya dengan cara ditumis, campuran jamur merang dan tahu putih ini sangat cocok dijadikan menu sahur.
Perpaduan rasa gurih dan manisnya pasti bisa menambah nafsu makan siapapun yang coba.
Pakai resep ini, bikin cah jamur jadi praktis dan bisa diikuti oleh semuanya.
Berikut bahan dan cara membuat Resep Cah Jamur Tahu sebagaiman dikutip www.dapurkobe.co.id:
BAHAN
250 gram tahu putih (potong 2×2 cm)
100 gram jamur merang (bagi 2)
2 sendok makan ebi (seduh, sangrai dan cincang)
2 buah cabe hijau (buang bijinya dan potong serong)
3 siung bawang putih (memarkan)
1 sachet Saus Tiram Selera
50 ml air
1 batang daun bawang (potong 1 cm)
Minyak goreng secukupnya
1 bungkus KOBE Tepung Bumbu Putih (75gr)
CARA MEMBUAT
1. Baluri tahu yang sudah dipotong kotak dengan KOBE Tepung Bumbu Putih hingga rata.
2. Goreng dalam minyak panas sampai matang. Angkat dan sisihkan.
3. Panaskan 3 sendok makan minyak, tumis bawang putih dan ebi sampai harum.
4. Masukkan jamur merang dan masak sampai sedikit layu.
5. Tuang Saus Tiram Selera. Aduk hingga rata.
6. Tambahkan air. Masak sampai mendidih.
7. Masukkan tahu putih, cabe hijau dan daun bawang. Masak sampai matang.
8. Angkat dan Cah Jamur Tahu siap disajikan.(*)
Resep Cah Jamur Tahu Gurih dan Manis, Menu Sahur yang Bakal Bikin Nafsu Makan Keluarga Bertambah
